SKYRGRØD MED SPELT, MANGO OG KOKOS – 10 MIN. (SKAL PÅ KØL NATTEN OVER)

2 PERSONER

Ingredienser

1 dl speltflager

1,5 dl Arla minimælk, 0,4 %

2 dl Cheasy skyryoghurt med kokos, 0,2 %

1 spsk. Blomsterhonning

 

TOPPING

Kød af 1 mango i tern

10 g kokosflager

Lidt stødt kanel

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienser til salaten.

Rør dressingen sammen, smag

den godt til med salt og peber, og

servér den til salaten.

 

Energi pr. person: 280 kcal,

fedt 17 %, protein 44 %,

kulhydrat 39 %