TOAST MED SPEJLÆG, OST, TOMAT OG BAGT SKINKE

2 PERSONER

Ingredienser

2 skiver fuldkornsbrød

4 tomater i skiver

2 skiver Cheasy

mellemlagret

skæreost,

13 %

2 små æg

1 tsk. olie

Salt, peber

Basilikum

2 skiver ovnbagt

skinke

1 hjertesalat i kvarte

Fremgangsmåde

Rist brødskiverne, og fordel herefter

tomat- og osteskiver på brødene. Varm

olien i en lille pande, spejl æggene og

læg dem ovenpå brødene. Krydr med

salt, peber og basilikum. Bag skinkeskiverne

gyldne og sprøde på et stykke

bagepapir i ovnen ved 225 grader

varmluft i 3-4 minutter. Læg skinken på

toppen, og servér med hjertesalat.

 

Energi pr. person: 318 kcal,

fedt 36 % , protein 26 %,

kulhydrat 38 %