KYLLINGE-, ANANAS- OG AGURKESALAT MED SØD CHILIFRAICHE

2 PERSONER

Ingredienser

250 g kogt, snittet

kyllingebryst

250 g agurk i tern

200 g hakket ananas

125 g snittede

sukkerærter

1 dl spirer

4 blade iceberg-eller spidskål

 

CHILIFRAICHE

1 dl Cheasy fraiche, 5 %

1 lille, udkernet,

finthakket rød chili

Salt, peber

1 spsk. sød

chilisauce

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienser til salaten,

og anret den i store salatblade.

Rør dressingen sammen, smag

den godt til med salt og peber, og

fordel den ud over salaten.

Energi pr. person: 312 kcal,

fedt 22 %, protein 45 %,

kulhydrat 33 %