2 styk

Bagels med røget laks og flødeost

Ingredienser

  • 200-300 g varmrøget røget laks, uden skind og ben
  • 2-3 spsk. skyr
  • saft og peber
  • lidt citronsaft
  • 2 store bagels (eller gode boller)
  • 2-3 spsk. flødeost
  • ¼ blomkål
  • 1 hjertesalat
  • evt. ærteskud/ærtetoppe
  • salt og peber

Sådan gør du

  • Rør laksen med lidt skyr og smag til med salt, peber og lidt citron
  • Flæk bagels og smør dem med lidt flødeost
  • Snit blomkål fint og salat groft
  • Fyld laks og grønt i bagels
  • Dryp gerne med lidt citron og salt og peber og pak straks i madpakken
Bagel med flødeost