Fryseren

Temperaturen i fryseren skal være -18º C. I et køleskab med fryser er det ikke altid, at frostrummet er koldt nok til indfrysning af friske varer, men den kan måske kun bruges til opbevaring af varer, der er købt frosne, i kortere tid.   Fryseren kan have fra to til fire stjerner. Kun med fire stjerner kan fryseren indfryse kød og andre varer. Se nærmere om indfrysningskapacitet - kilo varer, fryseren kan fryse ned på et døgn - i fryserens brugsanvisning.
Pak varerne ind i fryseegnet emballage. Stærkt lugtende madvarer skal pakkes ekstra godt ind.
Sæt altid dato på de varer, du lægger i fryseren.
Gennemgå fryserens indhold hvert halve år.
Har strømmen til fryseren været afbrudt, er det vigtigt at finde ud af, om temperaturen har været over nul grader, for så kan der ske bakterievækst. Optøede varer bør straks tilberedes eller kasseres.
Kilde: Karolines Køkken
Print opslag Send til en ven

Kommentarer fra brugerne om Fryseren

Tilføj din kommentar eller variation Vis alle kommentarer  ( )
Søg i Karolineskøkkens madlavningsleksikon

Søg

587 opslag

Her kan du søge på alt fra asparges over blanchering til enzymer