|
Kog kartofler og grøntsager i 1-2 dl vand og med låg. Jo mindre vand, jo mindre elforbrug.
Kog æg med kun ½ dl vand i en gryde med et tætsluttende låg.
Læg altid tætsluttende låg på gryderne, så du begrænser fugtig luft og hurtigere bringer indholdet i kog. Så skal emhætten køre mindre. Har du ikke et låg, der passer, kan en tallerken bruges som låg.
Damp grønsagerne møre i en grønsagsindsats, hvis du alligevel har en kogende gryde på komfuret.
Du kan også koge forskellige grønsager i én og samme gryde ved at tilsætte grøntsagerne lidt efter lidt - rodfrugter først og de tynde, sprøde grønsager til sidst.
Brug kogeplade frem for ovn, når det kan lade sig gøre. Det kan spare op til 70% af strømmen.
Sørg for at gryde og kogeplade passer sammen. Kogepladen skal hellere være for lille end for stor.
Brug gryder og pander, som er plane i bunden. Bring maden i kog ved høj varme og skru så ned. |